Ziegenkäse Alt

10,45

Alter Ziegenkäse ist nicht weniger als ein Jahr lang gereift, wodurch schöne Salzkristalle entstehen. Dank der glatten Struktur ist auch diese Variante noch leicht zu schneiden. Der Geschmack ist voll, fest und ein wenig salzig mit einem intensiven Aroma. Ein perfekter Käse in Kombination mit einem Glas Wein.

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Artikelnummer 350 Kategorie

Beschreibung


Nährwertangaben

Milch Pasteurisierte Ziegenmilch
Allergene Ziegenmilch, Laktose
Energie (kJ) 1675
Energie (kcal) 372
Fett (g) 34
– davon gesättigt (g) 22
Kohlenhydrate (g) 0
– davon Zucker (g) 0
Eiweiß (g) 21,1
Salz (g) 1,9

Zusätzliche Informationen

Ziegenkäse wird aus Ziegenmilch hergestellt und enthält weniger Laktose als Kuhmilchkäse, ist leicht verdaulich und steckt voller gesunder Vitamine, die Sie brauchen. Ziegenkäse hat eine weißere Farbe als Käse aus Kuhmilch. Das liegt daran, dass Ziegen das gesamte Karotin (enthält den orangen Farbstoff) aus dem Futter in Vitamin A umwandeln. Aus diesem Grund ist Ziegenkäse sehr gesund. Das Ziegenkäse-Sortiment besteht aus drei Altersvarianten.

Sie wollen Käse mit noch mehr Charakter? In diesem Fall könnten Sie extra gereiften Bauernkäse oder einen Ziegenkäse mit Bockshornklee in Betracht ziehen.

Zusätzliche Informationen
Gewicht n. a.
Gewicht

500 gramm, 1 kilo, Viertel Käse, Halber Käse, Ganzer Käse

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